Silvester-Menü

Silvester-Menü

Maronencremsuppe I Speck-Chips I Kokos-Schaum

Duett vom Wachtelbrust und Keule

Weisse Heilbuttfilet I Topinambur I Baby Pack Choi I Safran-Bonito-Dashi 

Johannisbeere-Sorbet

Kalbsfilet- Medallions I Pistazienfüllung I Parmamantel I Trüffelwirsing I Kugelkartoffel

Gebackene Mousse au Chocolat I Gewürzorange I Zimteis I Himbeere-Hippe

Preis 79,- Start: 18:30 Uhr

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