Silvester-Menü
Maronencremsuppe I Speck-Chips I Kokos-Schaum
Duett vom Wachtelbrust und Keule
Weisse Heilbuttfilet I Topinambur I Baby Pack Choi I Safran-Bonito-Dashi
Johannisbeere-Sorbet
Kalbsfilet- Medallions I Pistazienfüllung I Parmamantel I Trüffelwirsing I Kugelkartoffel
Gebackene Mousse au Chocolat I Gewürzorange I Zimteis I Himbeere-Hippe
Preis 79,- Start: 18:30 Uhr
